Este curso de coctelería te enseñará la formación básica para crear tus cócteles y los procesos iníciales de preparación de bebidas alcohólicas. Por ejemplo flambeados, efervescentes, construidos, licuados, macerados, removidos y mixeología. La coctelería se define como el estudio de la relación entre las bebidas, las frutas, las flores, los helados y las hierbas. Y un sin fin de ingredientes posibles que se puedan transformar en líquido.
¿A Quién Está Dirigido El Curso De Coctelería?
El curso está pensado para todos los que, sin necesidad de contar con conocimientos previos estén interesados por los cócteles. Así como el mundo de la restauración, los licores o barmans que quieran depurar sus conocimientos. Está dirigido a cocteleros, a personal que trabaje en clubs, cruceros, bares o discotecas. En conclusión a todos aquellos que saben disfrutar de una buena copa. Aprovecha e inscribete en el curso de coctelería ya.
¿Qué Se Estudiará En El Curso De Coctelería?
El curso de coctelería muestra desde los ingredientes básicos, utensilios o tipos de decoraciones para las bebidas. Los capítulos de estudio son:
- Definición de cóctel
- Lo más importante, historia de los cócteles
- Tipos de cócteles
- Pero también, tipos de preparación de cócteles
- Barman
- Utensilios de cocteleria
- Además decoración de cócteles
- Fórmula de cóctel Ruso negro (Bebida con alcohol)
- Pero también, receta de cóctel Vriningsplash (Bebida sin alcohol)
- Elementos, útiles y menaje necesario para la coctelería
- La cristalería que se usa en el servicio de cócteles
- Por otro lado, normas para la preparación de los cócteles
- La presentación de la bebida y decoración
- Así como las combinaciones
- En conclusión, preparación y confección de los siguientes cócteles
Accesos al curso de coctelería
Puedes consultar el curso de coctelería está ofrecido por una plataforma de educación libre. Lo más importante, puedes obtener una certificación tramitando su propia instancia.
Objetivos Generales Del Curso De Coctelería
- Realizar los diferentes tipos de cócteles.
- Dominar sus procesos de elaboración, combinaciones, formas de presentación, decoración, y realización del servicio de estas bebidas en el bar.
- Conocer los orígenes y la evolución de los perfiles de bartender y barista. Pero identificando, las habilidades y los conocimientos necesarios para desarrollar sus funciones.
- Ampliar y consolidar las competencias clave del bartender del siglo XXI. Es decir, el dominio de la técnica clásica y de vanguardia, el conocimiento de las nuevas tendencias del sector. Y la especialización en destilados, licores y café.
- Dominar la metodología de la cata y la implicación de los sentidos para identificar las características organolépticas de los productos. Pero que se utilizan para la preparación de la oferta
- Desarrollar las competencias en la dirección de establecimientos. Así cómo la capacidad de diseñar la carta, determinar los costos reales, gestionar las compras. Y los stocks considerando las aptitudes necesarias para el liderazgo de equipos de trabajo.
- Así como la realización de proyectos donde la coctelería adquiera una parte de protagonismo. Además incluyendo su creación, gestión y ejecución.
- En resumen, fomentar la iniciativa y el espíritu emprendedor en el ámbito de la restauración.
Requisitos Del Curso De Coctelería
Personas que cotizan por Régimen General o Autónomo.
Personas en situación de desempleo. Este agrupado tiene el acceso limitado a este Plan de Formación. Así que no tendrán garantizada su plaza hasta que lleven la documentación presencialmente en el Centro de Formación. Los trabajadores de la Administración Pública no pueden postularse.
¿Qué es la Coctelería?
La coctelería clásica es la que se conoce y se sigue preparando en los bares de todo el mundo. Es decir el drinks que no han pasado de moda en estos dos siglos. Uno de los beneficios del trabajo como bartenders es crear combinaciones aplicando nuevas técnicas. Además investigar y recrear recetas que te han acompañado históricamente en diferentes bares y países. Por otro lado, conocer estos cocteles clásicos beneficia en diferentes sentidos. Primero, se entienden los componentes y sus fechas de creación lo que dictamina las tendencias de las barras de la época. El segundo consiste en saber qué opciones existen a lo largo de la historia y poder ofrecérselas al cliente.
Cocteles como el Dry Martini, el Cosmopolitan, el Mojito, la Margarita o la Paloma son clásicos que se basaron en alguna mezcla o técnica previa. Además fueron tan bien balanceados y aceptados por los clientes, que hasta la fecha siguen siendo consumidos. Al conocerlos, te puedes educar a los sentidos para preparar, balancear y presentar un coctel. Así que dieron pie a lo que ahora se llama mixología moderna
¿Cómo Son Las Clases?
La formación se realiza en modalidad virtual. Lo más importante, dispondrás de todo el contenido didáctico en la plataforma del curso. Además estará accesible, desde el día de inicio de curso, las 24 horas todos los días de la semana. Así que tendrás acceso a un equipo de tutores, a través del correo electrónico y/o el teléfono gratuito. Aprovecha e inscríbete en un curso de coctelería.
Razones Para Estudiar Coctelería
Seguridad en ti mismo. Aprenderás una serie de habilidades necesarias para trabajar detrás de la barra. ¿Serás un bartender profesional en una semana de entrenamiento? No. Sin embargo, con una carrera estarás tan bien preparado que te sentirás cómodo detrás de cualquier barra. Esta seguridad te da la habilidad de postular a trabajos de coctelería.
Aprendizaje de una nueva habilidad. La coctelería es una habilidad que necesita ser aprendida con la práctica. Todos los profesores trabajan en la industria y son expertos en la materia.
Ser sano es bueno. Ha habido un cambio en los últimos años en las prácticas de contratación de bartenders. Es decir, no debes tener malos hábitos. Se te enseñará a cómo servir de forma correcta. Además la importancia de un gran servicio al cliente y a respetar el valor de tu trabajo. Una vez que eres contratado, te puedes integrar con facilidad a la cultura del establecimiento con un poco de entrenamiento adicional.
Programa de práctica y de colocación. Probablemente este es uno de los datos menos conocidos del beneficio de estudiar en una escuela de coctelería. Las instituciones han desarrollado un programa increíble de prácticas y búsqueda de trabajo para estudiantes y egresados. De esta manera podrás conseguir trabajo más rápido.
Diviértete y conoce nuevas personas. Se preparan a cientos de bartenders profesionales en los últimos años. Una cosa que caracteriza a los estudiantes es que no solo aprenden, sino que se divierten haciéndolo. Muchos compañeros de clases continúan siendo amigos para el resto de la vida. Regístrate en un curso de coctelería ya.